Pstruhy si vyfiletujeme. Odřízneme hlavu a po páteři směrem k ocasu pstruha seřízneme filety. Pinzetou vytáhneme zbylé kosti. Takto připravené filety osolíme a...

Kolínko můžeme (nemusíme) prošpekovat. Do misky nalijeme trochu olivového oleje. Přidáme tymián, rozmarýn, pepř a rozmačkaný česnek (nesolíme). Jehněčí kolínko touto směsí...

TĚSTO: Nejprve si květák rozdělíme na růžičky. Na pizzu použijeme pouze květnatou část - nastrouháme na hrubém struhadle nebo rozmixujeme. Stonky nepoužíváme. Nastrouhanou část...

Lilky rozkrájíme na pláty cca 1cm, osolíme, necháme a "vyplakat" a poté osušíme a orestujeme na pánvičce z obou stran. V hrnci si na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli...

Kuře vykostíme. Vykoštěné kuře rozložíme na rovném povrchu do pomyslného čtverce ( případně obdélníku). Roládu plníme od spodní části, aby se nám lépe balila. Špenát...

PTÁČKY: Jednotlivé plátky masa osolíme, opepříme a rozprostřeme slaninu, přidáme 1/4-1/2 vařeného vajíčka, kousek šalotky a na hranolky nakrájené kyselé okurky. Zavineme nití do...