Domácí pizza na plech

Hodnocení:
+2

Kategorie: Ostatní recepty

Datum vložení: 31.05.2015

Postup přípravy receptu

Těsto s kváskem smícháme a necháme vykynout.

V hrnci na oleji orestujeme zeleninu. Přidáme koření. Solíme hodně opatrně. Poté směs necháme vychladnout.

Plechy vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vykynuté těsto rozválíme na plechy (tak, aby těsto bylo opravdu tenké, do krajů se musí roztáhnout prstíky). Potřeme slabě olivovým olejem, poté kečupem a na to dáme připravenou směs a na kostičky nakrájený šunkáček. Poté plechy vložíme do vyhřáté trouby na cca ¼ hod (180-200°C). Vyndáme z trouby, posypat nastrouhaným sýrem a každý plech polijeme minimálně 2 rozkvedlanými vejci s mlékem. Dáme do trouby dopéct ještě na 10min.

Autor: KačkaB

Celkem: 170 receptů

Ingredience

  • TĚSTO:
  • 0,5kg hladké mouky
  • 1 vajíčko
  • 4-5 lžic oleje
  • kvásek
  • KVÁSEK:
  • 0,5 hrníčku vlažného mléka
  • 2 lžičky cukru
  • 1 kostka droždí
  • 1 lžíce polohrubé mouky
  • troška soli
  • NA VYSYPÁNÍ PLECHU:
  • tuk
  • hrubá mouka
  • NA TĚSTO:
  • olivový olej
  • kečup
  • zeleninový základ
  • šunkáček
  • eidam (cihla)
  • 4-6 vajec + mléko
  • ZELENINOVÝ ZÁKLAD:
  • 1kg cibule
  • 1kg paprik
  • 2 paličky promačkaného česneku
  • možno i rajče
  • majoránka, oregáno, bazalka, trošku provensálského koření
  • mletý kmín
  • pepř, sůl

Doba přípravy: 150 min.

Počet porcí: 2 plechy

3.0 0

Komentáře k receptu Domácí pizza na plech

Tento recept doposud nikdo nekomentoval.

Nový komentář

Komentáře od nepřihlášených uživatelů, se zobrazí až po potvrzení zaslaného na Váš email.

pokud máte účet přihlašte se