KačkaBGrilované kachní prsíčko s dušeným zelím
90min.431.3.2020
DUŠENÉ ZELÍ:
Na kachním sádle nebo jiném tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli se slaninou. Přidáme zelí, bobkový list, kmín, opepříme, osolíme, mírně podlijeme vodou a dusíme...
KačkaBŠpanělské LOW CARB ptáčky
120min.33.3.2020
PTÁČKY:
Jednotlivé plátky masa osolíme, opepříme a rozprostřeme slaninu, přidáme 1/4-1/2 vařeného vajíčka, kousek šalotky a na hranolky nakrájené kyselé okurky. Zavineme nití do...
KačkaBCelerovo-mrkvová kaše, restovaná brokolice s česnekem, grilovaný losos
30min.215.9.2019
CELEROVO-MRKVOVÁ KAŠE
Celer s mrkví oloupeme, nakrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce s vodou, osolíme a vaříme do změknutí. Následně vodu slijeme. Přidáme máslo a zeleninu...
KačkaBKuřecí roláda se špenátem a fetou
90min.4-511.7.2019
Kuře vykostíme. Vykoštěné kuře rozložíme na rovném povrchu do pomyslného čtverce ( případně obdélníku).
Roládu plníme od spodní části, aby se nám lépe balila. Špenát...
KačkaBHovězí burgery se zapečenou cuketou
90min.44.5.2019
ZAPEČENÁ CUKETA
Cuketu oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Cibuli, česnek a račata pokrájíme na kolečka a přihodíme k cuketě. Osolíme, opepříme, přidáme...
KačkaBLilkové lasagne
120min.87.4.2019
Lilky rozkrájíme na pláty cca 1cm, osolíme, necháme a "vyplakat" a poté osušíme a orestujeme na pánvičce z obou stran.
V hrnci si na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli...
KačkaBKvětáková kari rýže se slaninou a žampiony
40min.418.3.2019
Květák nastrouháme na hrubém struhadle do větší mísy.
Na pánvičce si na olivovém oleji orestujeme očištěné a pokrájené žampiony a slaninu. Po chvíli opepříme. Až pustí...
KačkaBKvětáková LOW CARB pizza
80min.1 plech nebo 2 kulaté pizzy6.5.2018
TĚSTO:
Nejprve si květák rozdělíme na růžičky. Na pizzu použijeme pouze květnatou část - nastrouháme na hrubém struhadle nebo rozmixujeme. Stonky nepoužíváme.
Nastrouhanou část...
KačkaBPečená vepřová plec s kapustou
100min.2-33.9.2017
Vepřové plecko osolíme, opepříme, potřeme česnekem, posypeme tymiánem, ovážeme provázkem do špalíčku, aby drželo tvar, a zabalíme do potravinové folie. V ledničce necháme nejlépe...
KačkaBRajčatová omáčka s kozím sýrem a plněnými paprikami
90min.223.7.2017
PLNĚNÉ PAPRIKY:
Papriky vyčistíme a naplníme připravenou směsí.
RAJČATOVÁ OMÁČKA S KOZÍM SÝREM:
Na másle zpěníme cibulku. Po chvíli přidáme nadrobno pokrájenou kořenovou...
KačkaBPečené jehněčí kolínko na kořenové zelenině
120min.223.7.2017
Kolínko můžeme (nemusíme) prošpekovat. Do misky nalijeme trochu olivového oleje. Přidáme tymián, rozmarýn, pepř a rozmačkaný česnek (nesolíme). Jehněčí kolínko touto směsí...
KačkaBPstruh s restovanou cuketou a cherry rajčátky
45min.22.1.2016
Pstruhy si vyfiletujeme.
Odřízneme hlavu a po páteři směrem k ocasu pstruha seřízneme filety. Pinzetou vytáhneme zbylé kosti.
Takto připravené filety osolíme a...