Maso
KačkaBHovězí nudličky s rýžovými nudlemi
60min.3-431.12.2020
Roštěnku nakrájíme na nudličky a smícháme s prolisovaným česnekem, nastrouhaným zázvorem, kukuřičným škrobem a trochou oleje a necháme odpočinout.
Mezitím si papriky nakrájíme...
KačkaBPečená vepřová žebírka
180min.315.12.2020
Žebírka očistíme a odblaníme. Ze všech stran osolíme a opepříme. Dáme do pekáčku, přiklopíme a necháme zatáhnout ve vyhřáté troubě na 220°C na 15 minut....
KačkaBEnchilády s mletým hovězím masem a fazolemi
90min.313.1.2019
PLNĚNÉ ENCHILÁDY:
Na olivovém oleji orestujeme pokrájený česnek. Po chvíli přidáme mleté hovězí maso, osolíme, opepříme, zasypeme trochou oregána a promícháme. Přidáme...
KačkaBZapečené kuřecí quesadillas
30min.310.1.2019
Na pánvičce na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a slaninu. Přidáme pokrájenékuřecí maso, osolíme, opepříme a přidáme červenou papriku s tymiánem. Nakonec...
KačkaBDušená kapusta s pečenými bramborami a drůbežím plátkem
90min.45.3.2017
Kapusta:
Cibuli pokrájíme na kostičky a orestujeme na olivovém oleji. Po chvíli přidáme rozkrájenou kapustu a ještě chvíli restujeme. Podlejeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme...
KačkaBKuřecí srdíčka s řapíkatým celerem a červenou rýží
45min.35.3.2017
Srdíčka:
Na trošce olivového oleje zpěníme cibulku a na kolečka nakrájený pórek. Přidáme srdíčka, osolíme, opepříme a okmínujeme. Dále vložíme na měsíčky nakrájený...
KačkaBTataráček z tuňáka s avokádem
30min.2-328.9.2016
Čerstvého tuňáka nožem naškrábeme nebo pokrájíme na malé kousky. Přidáme nadrobno pokrájené avokádo, šalotku a černé olivy (vše na malé kousky). Dochutíme dijonskou hořčicí,...
KačkaBLinguine s krevetami a cuketami
30min.217.7.2016
Těstoviny linguine uvaříme v osolené vodě, aby byly al dente.
Celé krevety necháme projít varem ve vroucí vodě cca 3 minuty. Poté je vyloupeme a na hřbetu odstraníme střívko.
Ve...
KačkaBPikantní krůtí jatýrka s rýží
45min.213.3.2016
Jatýrka:
Na olivovém oleji orestujeme 2 nadrobno nakrájené cibulky. Přidáme krůtí játra a orestujeme z obou stran. Přidáme mletý kmín, sladkou papriku, opepříme, podlijeme vodou a...
KačkaBPečené kuře se zeleninou a červenou čočkou
90min.46.3.2016
Do pekáčku si pokrájíme všechnu zeleninu a na ni naskládáme kuře na 4 díly. Osolíme, opepříme, přidáme mletou paprikou a posypeme kmínem. Podlijeme vodou a pečeme asi hodinu na...
Ajták v kuchyniSkotská vejce
30min.21.1.2016
Důležité je správně uvařit vejce, aby žloutky zůstaly tekuté. Do vroucí vody vložíme vajíčka a vaříme 4,5 minuty. Poté ihned zchladíme a opatrně oloupeme.
Z masové směsi si...
KačkaBPečená krůtí stehna na zelenině s pohankou
120min.229.12.2015
Krůtí stehna osolíme, opepříme a přidáme sladkou papriku a kmín.
Všechnu zeleninu očistíme, pokrájíme na větší kousky a vložíme do pekáčku. V pekáčku takto připravenou...