Maso

KačkaB

Enchilády s mletým hovězím masem a fazolemi

90min.313.1.2019
PLNĚNÉ ENCHILÁDY: Na olivovém oleji orestujeme pokrájený česnek. Po chvíli přidáme mleté hovězí maso, osolíme, opepříme, zasypeme trochou oregána a promícháme. Přidáme...
KačkaB

Zapečené kuřecí quesadillas

30min.310.1.2019
Na pánvičce na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a slaninu. Přidáme pokrájenékuřecí maso, osolíme, opepříme a přidáme červenou papriku s tymiánem. Nakonec...
KačkaB

Dušená kapusta s pečenými bramborami a drůbežím plátkem

90min.45.3.2017
Kapusta: Cibuli pokrájíme na kostičky a orestujeme na olivovém oleji. Po chvíli přidáme rozkrájenou kapustu a ještě chvíli restujeme. Podlejeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme...
KačkaB

Kuřecí srdíčka s řapíkatým celerem a červenou rýží

45min.35.3.2017
Srdíčka: Na trošce olivového oleje zpěníme cibulku a na kolečka nakrájený pórek. Přidáme srdíčka, osolíme, opepříme a okmínujeme. Dále vložíme na měsíčky nakrájený...
KačkaB

Tataráček z tuňáka s avokádem

30min.2-328.9.2016
Čerstvého tuňáka nožem naškrábeme nebo pokrájíme na malé kousky. Přidáme nadrobno pokrájené avokádo, šalotku a černé olivy (vše na malé kousky). Dochutíme dijonskou hořčicí,...
KačkaB

Linguine s krevetami a cuketami

30min.217.7.2016
Těstoviny linguine uvaříme v osolené vodě, aby byly al dente. Celé krevety necháme projít varem ve vroucí vodě cca 3 minuty. Poté je vyloupeme a na hřbetu odstraníme střívko. Ve...
KačkaB

Pikantní krůtí jatýrka s rýží

45min.213.3.2016
Jatýrka: Na olivovém oleji orestujeme 2 nadrobno nakrájené cibulky. Přidáme krůtí játra a orestujeme z obou stran. Přidáme mletý kmín, sladkou papriku, opepříme, podlijeme vodou a...
KačkaB

Pečené kuře se zeleninou a červenou čočkou

90min.46.3.2016
Do pekáčku si pokrájíme všechnu zeleninu a na ni naskládáme kuře na 4 díly. Osolíme, opepříme, přidáme mletou paprikou a posypeme kmínem. Podlijeme vodou a pečeme asi hodinu na...
Ajták v kuchyni

Skotská vejce

30min.21.1.2016
Důležité je správně uvařit vejce, aby žloutky zůstaly tekuté. Do vroucí vody vložíme vajíčka a vaříme 4,5 minuty. Poté ihned zchladíme a opatrně oloupeme. Z masové směsi si...
KačkaB

Pečená krůtí stehna na zelenině s pohankou

120min.229.12.2015
Krůtí stehna osolíme, opepříme a přidáme sladkou papriku a kmín. Všechnu zeleninu očistíme, pokrájíme na větší kousky a vložíme do pekáčku. V pekáčku takto připravenou...
KačkaB

Králík na česneku

120min.429.6.2015
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli s polovinou česneku a kmínem. Přidáme na kousky pokrájenou kořenovou zeleninu. Vložíme králičí nohy a necháme po obou stranách zatáhnout....
+2KačkaB

Dušená drůbeží srdíčka

90min.231.5.2015
Na oleji osmahneme cibulku. Přidáme sůl, mletý kmín a promačkaný česnek. Vložíme odblaněná a pokrájená srdíčka a dusíme pod pokličkou. Přidáme sítko s kořením (pepř celý,...