Postup přípravy receptu
DUŠENÉ ZELÍ:Na kachním sádle nebo jiném tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli se slaninou. Přidáme zelí, bobkový list, kmín, opepříme, osolíme, mírně podlijeme vodou a dusíme do změknutí zelí. Po změknutí zelí přidáme stévii na doslazení. Pro lepší chuť můžeme přidat i výpek z kachny.
GRILOVANÁ KACHNÍ PRSÍČKA:
Kachní prsa osolíme, opepříme, posypeme kmínem, potřeme olejem a zapečeme pod rozehřátým elektrickým grilem na mírném stupni 5-10 minut, aby uvnitř zůstala lehce růžová. Prsíčka díky elektrickému grilu zůstanou šťávnatá. Výpek můžeme přidat do zelí.
Tento recept doposud nikdo nekomentoval.