Postup přípravy receptu
Na tuku zpěníme cibulku. Po chvíli přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a podlijeme červeným vínem. Následně osolíme a vložíme ostatní koření v sítku nebo v punčoše (aby se nám pak lépe vyndavalo). Přilijeme vodu a necháme dusit do změknutí masa. Nakonec přidáme na dochucení 2 lžíce brusinkového džemu. A přebytečnou vodu necháme odpařit.Jako přílohu jsem volila bramboráčky :-)
Tento recept doposud nikdo nekomentoval.