Bezmasá jídla
KačkaB
Houbové špagety
45min.3-47.6.2015
Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě.
Sušené houby vložíme do misky s vodou a necháme cca 30 minut nabobtnat.
Mezitím si na pánvičce na trošce olivového oleje orestujeme nadrobno...
KačkaB
Houbové karbanátky
60min.527.2.2015
Na oleji zpěníme cibuli a po chvíli přidáme nakrájené houby. Osolíme, opepříme, okmínujeme, podusíme a necháme vychladit. Nakrájíme si rohlík nebo veku a zalijeme mlékem. Do houbové...
KačkaB
Fazolky na česneku se sýrem a rajčátky
30min.128.2.2015
Ve vroucí vodě si uvaříme fazolky. Mezitím si vedle na pánvičce připravíme olivový olej, osolíme, opepříme a orestujeme spolu s na plátky nakrájeným česnekem. Poté sejmeme z...
KačkaB
Prokládaná cuketa
45min.31.3.2015
Cuketu nakrájíme na tenké plátky. Připravíme si zálivku z olivového oleje, česneku nakrájeného na plátky, sojové omáčky, bazalky a soli a pepře. Tuto marinádu vlijeme do cuketek a...
KačkaB
Smažený sýr
20min.34.3.2015
Sýr nakrájíme na plátky cca 1 cm. Obalujeme nejprve v hladké mouce, potom ve vejci a nakonec ve strouhance smíchanou s polohrubou moukou (cca 1/3 polohrubé mouky). Sýr se tak lépe obalí a...
KačkaB
Tvarohový nákyp s čokoládovým přelivem
60min.54.3.2015
Veku si nakrájíme na kostičky a zalijeme vlažným mlékem. Žloutky utřeme s máslem, cukry a citronovou kůrou. Společně s tvarohem zapracujeme k namočeným vekám a přidáme rozinky....
KačkaB
Jáhlové rizoto se zeleninou a žampiony
60min.412.3.2015
Jáhly spaříme horkou vodou, aby nebyly hořké a poté dáme vařit do osolené vody.
Mezitím si připravíme zeleninovou směs. Na trošce olivového oleje orestujeme cibuli s česnekem,...
KačkaB
Smažené žampiony
30min.113.3.2015
Žampiony očistíme a oloupeme hlavičky. Osolíme a obalíme v hladké mouce, vajíčku a strouhance. Obalené žampiony smažíme v oleji a poté vysušíme ubrouskem.
KačkaB
Zapečené lilky se zeleninou a sýrem
60min.3-416.3.2015
Lilky rozpůlíme, vydlabeme vnitřky a jemné osolíme.
Mezitím si připravíme směs, kterou lilky naplníme. Na olivovém oleji zpěníme cibulku, vložíme nadrobno nakrájené papriky,...
KačkaB
Restovaná zelenina s uzeným tofu
15-20min.117.3.2015
Uzené tofu si nakrájíme na malé kostičky, zakapeme sojovou omáčkou a necháme marinovat.
Mezitím si na pánvičku dáme trochu olivového oleje, okořeníme a orestujeme zeleninu. Po...
KačkaB
Špenátová omeleta
5min.118.3.2015
Rozkvedláme si v mističce 2 bílky s jedním žloutkem, přidáme listový špenát a nadrobno nakrájenou cibuli. Okořeníme a zamícháme. Směs vlijeme na rozpálenou pánvičku pokapanou...
KačkaB
Houbový kuba
150min.530.3.2015
Kroupy propláchneme. Vložíme do hrnce s vodou, osolíme a vaříme cca 2 hodiny. Mezitím si na pánvičce orestujeme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli vložíme houby, kmín a...