Bezmasá jídla
KačkaBGrahamové špagety se sýrem Cottage, pórkem a žampiony
45min.428.12.2015
Špagety uvaříme (7-8 minut) v osolené vroucí vodě ne úplně doměkka, protože je později dokončíme na pánvi.
Na pánvi na rozpáleném olivovém oleji oresujeme na nudličky...
Ajták v kuchyniPenne s pestem z pečených paprik
60min.227.9.2015
Na pečící papír vyskládejte celé lusky paprik a pečte v troubě na 180°C. Až slupky lehce zčernají, vložte papriky do misky a přetáhněte potravinářskou fólií. Až se papriky...
Ajták v kuchyniLečo
45min.2-331.7.2015
Na trošce olivového oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme chilli, kmín a sůl. Vložíme pokrájené papriky a restujeme. Poté přidáme pokrájená rajčata a chvíli...
KačkaBHoubové špagety
45min.3-47.6.2015
Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě.
Sušené houby vložíme do misky s vodou a necháme cca 30 minut nabobtnat.
Mezitím si na pánvičce na trošce olivového oleje orestujeme nadrobno...
KačkaBRestovaná zelenina
30min.27.6.2015
V pánvičce si na trošce olivového oleje s čili a solí orestujeme na kousky nakrájenou zeleninu. Poté vmícháme bazalku.
Podáváme jako přílohu k masu nebo rybě.
KačkaBJáhlový nákyp se zeleninou a žampiony
60min.45.5.2015
Jáhly spaříme horkou vodou, aby nebyly hořké a poté dáme vařit do osolené vody.
Mezitím si připravíme zeleninovou směs. Na trošce olivového oleje orestujeme cibuli s česnekem,...
KačkaBBramborové placičky se špenátem
90min.427.4.2015
BRAMBOROVÉ PLACIČKY:
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku, solamyl, vejce a osolíme. Tvarujeme kuličky, které splácneme na placičky. Ty pak...
KačkaBČočka na kyselo
60min.2-38.4.2015
Den předem si čočku namočíme.
Poté vodu vylijeme a vyměníme za novou (nebude tak nadýmavá). Čočku uvaříme v osolené vodě. Mezitím si vedle na pánvičce orestujeme na oleji...
KačkaBHoubový kuba
150min.530.3.2015
Kroupy propláchneme. Vložíme do hrnce s vodou, osolíme a vaříme cca 2 hodiny. Mezitím si na pánvičce orestujeme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli vložíme houby, kmín a...
KačkaBŠpenátová omeleta
5min.118.3.2015
Rozkvedláme si v mističce 2 bílky s jedním žloutkem, přidáme listový špenát a nadrobno nakrájenou cibuli. Okořeníme a zamícháme. Směs vlijeme na rozpálenou pánvičku pokapanou...
KačkaBRestovaná zelenina s uzeným tofu
15-20min.117.3.2015
Uzené tofu si nakrájíme na malé kostičky, zakapeme sojovou omáčkou a necháme marinovat.
Mezitím si na pánvičku dáme trochu olivového oleje, okořeníme a orestujeme zeleninu. Po...
KačkaBZapečené lilky se zeleninou a sýrem
60min.3-416.3.2015
Lilky rozpůlíme, vydlabeme vnitřky a jemné osolíme.
Mezitím si připravíme směs, kterou lilky naplníme. Na olivovém oleji zpěníme cibulku, vložíme nadrobno nakrájené papriky,...