Přílohy
KačkaBTěstoviny se zelím
60min.427.4.2015
Těstoviny uvaříme v osolené vodě.
Mezitím si v hrnci nebo v hlubší pánvi orestujeme na trošce oleje nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme bílé sterilované zelí, sladkou papriku,...
KačkaBFrancouzská kaše
60min.45.5.2015
Oloupané brambory a mrkev uvaříme v osolené vodě. Brambory rozšťoucháme. Přidáme máslo s mlékem a strouhanou mrkví. Vyšleháme dohladka. Dle potřeby dosolíme.
KačkaBZeleninová rýže
60min.431.7.2015
Do hrnce nalijeme trochu olivového oleje, přidáme chilli, sůl, rýži a orestujeme. Přidáme pokrájenou zeleninu a postupně přiléváme zeleninový vývar, dokud rýže nenabyde. Poté...
KačkaBŠafránové rizoto s restovanými krevetkami
45min.218.10.2015
Rizoto:
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku a promačkaný česnek. Přidáme rýži arborio a po chvíli zalijeme bílým vínem. Vložíme šafrán, osolíme a opepříme. Až se...
KačkaBDýňové zelí
60min.325.10.2015
V hrnci na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme nahrubo nastrouhanou a semínek zbavenou dýni. Promícháme a přilijeme trochu vody. Přidáme bobkový list, kmín, pepř a...
KačkaBDýňové rizoto s parmazánem a restovaným masem
60min.41.2.2019
Na olivovém oleji nebo ghí orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku. Přidáme bílé víno a necháme vyvařit. Nasypeme rýži arborio a krátce orestujeme. Po chvíli přidáme na malé...