Přílohy
KačkaBBramborový knedlík
70min.4 válečky28.2.2015
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle. Přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na 4 díly a vytvoříme válečky, které vaříme ve vroucí vodě cca...
KačkaBBramborové placičky
90min.41.3.2015
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku, solamyl, vejce a osolíme. Tvarujeme kuličky, které splácneme na placičky. Ty pak osmažíme ve vyšší vrstvě...
KačkaBKarlovarský knedlík
45min.4-52.3.2015
Bílé pečivo si nakrájíme na kostičky, přelijeme vlažným mlékem a necháme chvíli vymáčet. Přidáme změklé máslo, žloutky a mouku se špetkou PDP. Osolíme, přidáme petrželku a...
KačkaBCizrnová kaše
120min.44.3.2015
Cizrnu přebereme, opereme a namočíme přes noc do osolené vody.
Vodu slijeme, vyměníme za novou a vaříme cizrnu do změknutí. Poté ji rozmixujeme a přidáme dle chuti lisovaný česnek,...
KačkaBŠťouchané špenátové brambory
45min.46.3.2015
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit.
Mezitím si připravíme špenát. Na trošce olivového oleje zpěníme cibulku nakrájenou nadrobno a přidáme listový špenát. Osolíme,...
KačkaBItalské rizoto s červenou řepou, rukolou, parmazánem a pečenou vepřovou panenkou
45min.56.11.2021
VEPŘOVÁ PANENKA:
Vepřovou panenku převážeme nití do špalíčku, aby byla rovnoměrná. Osolíme a opepříme. Na pánvičce na trošce rozpáleného oleje orestujeme ze všech stran....
KačkaBBramborová roláda se špenátem
90min.4 válečky9.3.2015
BRAMBOROVÉ TĚSTO:
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle. Přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na 4 díly, které rozválíme, plníme špenátovou...
KačkaBJihočeská lepenice
50min.411.3.2015
Oloupané brambory rozkrájíme a uvaříme v osolené vodě. Rozšťoucháme je a vmícháme syrové, nadrobno pokrájené zelí. Na tuku změníme cibulku a přidáme také.
KačkaBBramboráčky
60min.416.3.2015
Brambory oloupeme, opláchneme, najemno nastrouháme a vodu vymačkáme. Osolíme, pokropíme mlékem a vložíme vejce s moukou. Přidáme utřený česnek a majoránku.
Lžící klademe...
KačkaBDušené zelí
45min.24.3.2015
Zelí nakrouháme, okmínujeme, podlijeme vodou a dusíme odkryté. Na druhé pánvičce si na tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a poté přimícháme do zelí. Zelí dusíme doměkka....
KačkaBZapečené smetanové brambory s parmazánem
70min.424.3.2015
Brambory oloupeme, očistíme a pokrájíme na menší kousky. Vložíme do pekáčku vymazaného máslem a okořeníme. Ve smetaně si rozkvedláme vajíčko a přelijeme brambory. Posypeme...
KačkaBKynuté knedlíky
150min.6-8 válečků7.4.2015
Do velké mísy vsypeme mouku a uprostřed uděláme důlek. Kolem důlku mouku lehce posolíme. Do důlku vlijeme trochu (necelé 2dcl) teplé vody, přidáme žloutky a rozdrobené droždí. Moukou...