Maso
KačkaBDušená drůbeží srdíčka
90min.231.5.2015
Na oleji osmahneme cibulku. Přidáme sůl, mletý kmín a promačkaný česnek. Vložíme odblaněná a pokrájená srdíčka a dusíme pod pokličkou. Přidáme sítko s kořením (pepř celý,...
Ajták v kuchyniRizoto se sušenou šunkou a rukolou
45min.27.3.2015
V hluboké pánvi na olivovém oleji necháme zesklovatět nakrájený pórek (je možné použít i cibuli, ale s porkem je to jemnější). Přidáme najemno nakrajený česnek, lehce jej osmahneme...
KačkaBŠpenátové tagliatelle s lososem
45min.316.3.2015
Do vroucí osolené vody vložíme tagliatelle a vaříme al dente.
Vedle si na pánvičce na másle zpěníme cibulku, osolíme, opepříme a podusíme špenát. Vložíme nivu, smetanu a poté...
KačkaBRestované masové placičky
30min.327.2.2015
Všechny ingredience smícháme dohromady a tvoříme placičky, které restujeme na trošce olivového oleje. Jako přílohu volím salát z červené řepy.
Ajták v kuchyniPečená vepřová plec se salátem z polníčku
60min.428.2.2015
Navštivte svého řezníka a kupte si pěkný kousek vepřové plece. Nezapomeňte, že maso by mělo být bez zápachu a nemělo by být oslizlé.
Maso si přes noc naložíme na nakrájenou...
KačkaBDančí ragú
150min.41.3.2015
Na tuku zpěníme cibulku. Po chvíli přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a podlijeme červeným vínem. Následně osolíme a vložíme ostatní koření v sítku nebo v punčoše...
KačkaBDrůbeží rizoto se zeleninou
60min.52.3.2015
Uvaříme si rýži.
Na trošce oleje zpěníme cibulku. Vložíme maso, které orestujeme, přidáme ostatní zeleninu a okořeníme. Podlijeme troškou vody a dusíme do změknutí...
KačkaBKráličí čína
60min.3-44.3.2015
Maso si nakrájíme na nudličky, přidáme na proužky nakrájenou papriku, na kolečka pórek, půlkolečka cibuli a čínské houby. Pro větší barevnost můžeme přidat mrkev nebo hrášek....
Ajták v kuchyniKuřecí prsíčka na houbách a zelenině
40min.34.3.2015
Kuřecí prsíčka si nakrájíme na drobné nudličky. Přidáme česnek nakrájený na plátky, pórek na kolečka, pepř, červenou papriku, provensálské bylinky a 2 kávové lžičky...
KačkaBKuře na pivu
90min.45.3.2015
Kuře omyjeme a rozporcujeme. Okořeníme kmínem, pepřem a solí a dáme do pekáčku. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, vlijeme polovinu piva a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C....
KačkaBHovězí nudličky s rýžovými nudlemi
60min.3-431.12.2020
Roštěnku nakrájíme na nudličky a smícháme s prolisovaným česnekem, nastrouhaným zázvorem, kukuřičným škrobem a trochou oleje a necháme odpočinout.
Mezitím si papriky nakrájíme...
KačkaBPlnĕné papriky v rajské omáčce
120min.37.3.2015
Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme spolu s vejcem do mletého masa. Okořeníme, smícháme a naplníme vyčištěné papriky.
Připravíme si základ omáčky. Na másle zpĕníme cibulku a...